A fruticultura tem expressão relevante na produção mundial de plantas. Com a expansão das áreas agrícolas, mais atenção está sendo dada à preservação dos solos. A atividade microbiana é um dos parâmetros que, juntamente com a avaliação da comunidade microbiana, fornece dados sobre a qualidade biológica do solo. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade e a população microbiana de um solo podzólico vermelho-amarelo cultivado com Citrus sinensis em sistemas convencional e orgânico. Para isso, as amostras de solo foram colhidas em duas áreas cultivadas, uma sob sistema convencional e outra sob sistema orgânico. Uma fração de cada amostra de solo foi separada e autoclavada para se determinar a presença de microrganismos termorresistentes. A atividade microbiana foi medida usando o método de captura de CO2. A população microbiana foi estimada por meio de cultivo seletivo, seguida pela contagem de unidades formadoras de colónias. Todos os dados foram submetidos a uma análise de variância e covariância (p≤0,05 e 0,01 respectivamente). Observou-se que, inicialmente, houve uma diferença na atividade microbiana entre os sistemas de cultivo, e também a presença de uma alta população bacteriana. Verificou-se ainda que os fungos filamentosos e actinomicetas têm comportamentos distintos e peculiares em função do sistema de cultivo e também do aquecimento das amostras de solo.

Fruticulture has relevant expression for worldwide plant production. With the expansion of agricultural areas, more attention is given to the soil preservation. Microbial activity is one of the parameters that together with the evaluation of microbial community provide data about soil biological quality. Therefore, the objective of this study was to evaluate the activity and microbial population of a red-yellow podzolic soil cultivated with Citrus sinensis under conventional and organic systems. Thus, soil samples were collected in two cultivated areas, under these both systems. A fraction of each soil sample was separated and autoclaved to determine the presence of thermoresistant microorganisms. The microbial activity was measured using the method of capturing CO2. The microbial population was estimated by selective culture medium, followed by counting of colony forming units. All data was submitted to analysis of variance and covariance (p≤0.05 and 0.01 respectively). It was observed that, initially, there was a difference in the microbial activity between the cultivation systems, and there was also a high bacterial population. Filamentous fungi and actinomycetes have distinct and peculiar behavior, which were function of the cultivation system and also of the soil samples heating.

RESUMO. Objetivou-se comeste estudo avaliar o conforto térmico e desempenho zootécnico de frangos de corte em seu estágio inicial de desenvolvimento em função utilizando dois sistemas de aquecimento distintos. O experimento foi conduzido em dois galpões localizados numa propriedade comercial. Os sistemas de aquecimento foram: fornalha de aquecimento indireto e tambores de aquecimento por radiação. No início da fase de aquecimento as aves foram confinadas numa área correspondente a 360 m2 no galpão 1 e 180 m2 no galpão 2, delimitada por cortinas de poliuretano, possibilitando uma densidade de 58,8 aves m-2. Foram avaliadas as variáveis Temperatura de bulbo seco (Tbs), umidade relativa do ar (UR%) e calculado o índice de temperatura e umidade (ITU). As medições foram realizadas com o uso de dataloggers de leitura contínua da marca Hobbo em intervalos de 15 minutos, durante todo o período experimental, que foi de um ciclo produtivo completo para machos. Foram detectadas diferenças nas variáveis ambientais durante o período avaliado como também foram encontradas diferenças no desempenho zootécnico em função dos dois sistemas de aquecimento. O sistema de aquecimento por fornalha apresentou UR variando de 47-59% em relação ao sistema de tambores (51-57%), além de proporcionar temperatura mais constante e proporcionar maior distribuição de aquecimento. Por outro lado, o sistema de tambores proporcionou maior ganho de peso nos animais.

ABSTRACT. The objective of this study was to evaluate the thermal comfort and performance of broilers in their initial stage of development utilizing two different heating systems. The experiment was conducted in two sheds placed on a commercial farm. The heating systems were: indirect heating furnace and radiation heating drums. At the beginning of the heating phase the birds were confined in an area corresponding to 360 m² in shed 1 and 180 m² in shed 2, delimited by polyurethane curtains, allowing a density of 58.8 birds m-². The variables: dry bulb temperature (Tdb), relative humidity (RH%) and temperature and humidity index (THI) were calculated. Measurements were performed using continuous reading data loggers at 15-minute intervals throughout the experimental period, which was a complete productive cycle for males. Differences were detected in the environmental variables during the period evaluated, as well as differences in performance were found as a function of the two heating systems. The heating system of the furnace presented UR ranging from 47-59% in relation to the drum system (51-57%), besides providing a more constant temperature and providing a greater distribution of heating. On the other hand, the drum system provided greater weight gain in the animals.

Objetivou-se com este trabalho avaliar um sistema de ventilação mínima ou de higiene e sua influência no conforto térmico, na qualidade do ar e no desempenho zootécnico de aves criadas durante o inverno. Foram utilizados dois galpões similares, cada um com 9.500 aves, da linhagem Cobb, durante um ciclo produtivo completo. Em um dos galpões, foi instalado um sistema de ventilação positiva que atendia à necessidade mínima de renovação de ar, composto por três ventiladores com vazão de 300 m³/min, instalados no forro, paralelamente ao piso. O outro galpão foi considerado controle e não possuía sistema de ventilação. Houve diferença na temperatura e umidade relativa do ar nas duas primeiras semanas de vida das aves, sobretudo no sistema de ventilação mínima que apresentou as piores condições de conforto. As aves mantidas no galpão sem sistema de ventilação tiveram os melhores resultados de peso ao abate (com ventilação - 1,549 kg; e sem ventilação - 1,577 kg), conversão alimentar (com ventilação - 1,63 kg/kg; sem ventilação - 1,59 kg/kg) e eficiência produtiva (com ventilação - 285 e sem ventilação - 297). Houve diferença também na concentração de gases contaminantes, que foi menor no sistema com ventilação mínima. O sistema com ventilação mínima, da maneira como foi concebido no experimento, diminui significativamente a temperatura no interior do galpão avícola, comprometendo o conforto térmico e o desempenho animal. Apesar de o sistema com ventilação mínima resultar em menores concentrações de gases, nenhum dos sistemas promove concentração média de dióxido de carbono e monóxido de carbono prejudicial às aves.

The objective of this work was to evaluate a system of minimal or hygienic ventilation and its influence on thermal comfort, air quality and broiler zootechnical performance of poultries raised during the winter. Two similar sheds were used, with 9,500 Cobb broiler chickens per shed, during a complete productive cycle. In one of the sheds, a positive ventilation system that met minimal need of air renovation, composed by three fans with flow of 300 m³/min, was installed on the ceiling parallel to the floor. The other shed was considered control and did not have a ventilation system. For the first two weeks of age of the broilers, temperature and air relative humidity differed, and the system with minimal ventilation showed the worst comfort conditions. Broilers kept in no ventilation system showed the best results for slaughter weight (with ventilation - 1.549; with no ventilation - 1.577 kg), food conversion (with ventilation - 1.63 kg/kg and with no ventilation - 1.59 kg/kg) and productive efficiency (with ventilation - 285 and without ventilation - 297). There were some differences for concentration of contaminant gases, which were lower in the system with minimal ventilation. The system with minimum ventilation, the way it was designed in the experiment, significantly decreases the temperature inside the poultry shed, compromising the thermal comfort and damaging animal performance. Although the system with minimum ventilation results in lower gas concentrations, none of systems promotes average concentration of carbon dioxide and carbon monoxide harmful to birds.

Avaliou-se o efeito de três sistemas de aquecimento de aviários no conforto térmico e no desempenho de pintos de corte criados no inverno na Região Sul do Brasil. Utilizaram-se três galpões avícolas com 17.700 aves (Cobb) por galpão, em dois lotes de criação. Os sistemas de aquecimento avaliados foram: fornalha a lenha (aquecimento indireto do ar); campânulas infravermelhas a gás; e tambores de aquecimento por radiação com aquecimento suplementar de campânulas infravermelhas a gás. Para avaliação do ambiente térmico e do desempenho animal, foi utilizado delineamento em blocos casualizados, com três sistemas de aquecimento, em dois lotes de criação. Nas duas primeiras semanas de vida das aves, o sistema de tambor + campânulas é o mais eficiente em manter a temperatura e umidade relativa do ar na condição de conforto térmico das aves. Consequentemente, propicia melhores ganho de peso, conversão alimentar e eficiência produtiva.

The objective of this study was to evaluate the effect of different poultry house heating systems on the thermal comfort and performance of broiler chicks during the winter period, in the southern region of Brazil. Three buildings were used, each containing 17,700 broiler chickens (Cobb), during two complete productive cycles. Three heating systems were evaluated: furnace with indirect air heating; infrared heater and radiant experimental "drum" system with an infrared supplemental heating system. In order to evaluate the thermal environment and animal performance, a randomized block experimental design with three heating system was used, in two complete productive cycles. In the first two weeks after birth, the radiant experimental "drum" system is the most efficient in maintaining the air temperature and relative humidity in thermal comfort condition of the broiler chicks and, consequently, result in the best results of weigh gain, dietary conversion and efficient production.